Marthas Chez Bru Chez

Dej
²⁄3 kop saltkiks, rullet til krummer med en kagerulle
12 hakkede dadler (eller 10 dadler, ½ pomerans og 15 tørrede tranebær
½ kop hakkede pecans
½ tsk salt
1 kop sukker
1 tsk vanillesukker
3 æggehvider

Bland alle tørre ingredienser. Pisk æggehviderne stive og fold de tørre ingredienser forsigtigt i. Dejen hældes ud på bageplade med bagepapir. Bages i ca. 45 min ved ca. 160-175°C til de er let lysebrune.